Vanillekipferl
Backwaren
2 Hours
80 Stück
Zart, buttrig, und mit Aromen von Vanille – meine Vanillekipferl sind der Inbegriff von Weihnachtsfreude!
Aus Mandelgrieß, Mehl, Butter und Vanille zaubern sie ein knuspriges Fest der Sinne.
Der Klassiker in Mondform: Perfekt zu Tee, Kaffee oder als süße Versuchung zwischendurch.
Der Duft von Weihnachten: Beim Backen erfüllen Vanille und Mandeln dein Zuhause mit winterlicher Gemütlichkeit.
Jetzt probieren und verlieben!
Der Geschmack von Weihnachten am Gaumen
Vorbereitung
Butter verflüssigen
Umluftofen auf 190°C vorheizen
...und so wird´s gemacht
- alle Zutaten zusammenfügen und einen geschmeidigen Teig kneten
- Teig abdecken und etwa 60 Min. ruhen lassen
- anschließend etwa 6g schwere Kügelchen formen und daraus die Kipferl formen
- im Ofen bei 175°C ca. 5-6 Minuten backen
- anschließend mit Puderzucker bestreuen und erkalten lassen
tipp.
Zutaten
150g Mehl
100g Mandelgrieß, gemahlen
25g Kartoffel- oder Maisstärke
150g Butter
50g Zucker
1 Vanilleschote oder 2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben
Equipment powered by amazon.de